Olien
Tandem – Ekstra jomfru olivenolie er blandt de fineste produkter fra Signor Ursinis produktion. Denne lækre olie skal serveres direkte fra flasken. Den er perfekt til at dyppe brød i, pifte grøntsagerne op eller sætte prikken over i’et på dine stærke retter. Tandem olien er en nænsom blanding af de to lækre oliesorter Gentile di Chieti og Leccino. Olien produceres kun i et begrænset antal flasker.
Perfekt til
Denne olie fungerer perfekt til stærke retter, friske marinader og supper. Olien er god at dryppe friskbagt italiensk brød i, eller til at give dine kogte grøntsager et ekstra frisk pift. Vi anbefaler at du ikke steger i denne olie, det er den for lækker og fin til.
Baggrund
De to olivensorter til denne olie kommer fra unge olivenlund i Chieti provinsen, hvor træerne har en gennemsnitsalder på 30 år. Oliven der bruges til denne olie er nøje udvalgt og håndplukkes, inden de kort tid efter høsten presses på oliemøllen. Olien koldpresses i en hammer-olivenpresse og dekanteres derefter, til olien har en klar og gennemsigtig grøn farve.
Ingredienser: Tandem – Ekstra jomfru olivenolie indeholder de to lækre olivensorter Gentile di Chieti 70 % og Leccino 30 %. Olien har en frisk grøn farve.
Opbevaring
Denne olie er et produkt i sin reneste form, fri for konserveringsmidler og tilsætningsstoffer. Du bør opbevare den mørkt og køligt, men ikke i køleskab.
|
NÆRINGSINDHOLD
|
|
Gennemsnitsværdier pr. 100 ml
|
|
Energi
|
823 Kcal
3446 KJ
|
|
Fedt
|
91,5 g
|
|
Heraf mættet fedt
|
17,6 g
|
|
Monouumættede fedtsyrer
|
59,6 g
|
|
Flerumættede fedtsyrer
|
14,3 g
|
|
Kulhydrater
|
0 g
|
|
Heraf sukker
|
0 g
|
|
Protein
|
0 g
|
|
Salt
|
0 g
|
